बालाघाट स्थित फूड क्राफ्ट इंस्टीट्यूट (एफसीआई) गोंगलई में विभिन्न रोजगारपरक पाठ्यक्रमों के लिए आधिकारिक तौर पर प्रवेश प्रक्रिया शुरू कर दी गई है। यह संस्थान होटल, रेस्टोरेंट, क्रूज लाइनर, एयरलाइंस और क्लाउड किचन जैसे क्षेत्रों में युवाओं को कुशल बनाकर रोजगार और स्वरोजगार के बेहतरीन अवसर उपलब्ध करा रहा है। पर्यटन मंत्रालय, मध्यप्रदेश शासन के अंतर्गत संचालित और नेशनल काउंसिल फॉर होटल मैनेजमेंट एंड कैटरिंग टेक्नोलॉजी, नोएडा से संबद्ध इस संस्थान में प्रवेश 'पहले आओ, पहले पाओ' के आधार पर दिया जा रहा है।

उपलब्ध पाठ्यक्रम और शैक्षणिक योग्यता

संस्थान द्वारा युवाओं के लिए दो प्रमुख पाठ्यक्रम संचालित किए जा रहे हैं:

  • डिप्लोमा इन फूड प्रोडक्शन: इस पाठ्यक्रम की कुल अवधि 1.5 वर्ष है। इसमें प्रवेश के लिए न्यूनतम शैक्षणिक योग्यता 12वीं कक्षा उत्तीर्ण होना अनिवार्य है। इस कोर्स के लिए कुल 30 सीटें उपलब्ध हैं।

  • क्राफ्ट्समैनशिप सर्टिफिकेट कोर्स इन फूड एंड बेवरेज: इस कोर्स की अवधि 6 माह है। इसके लिए 10वीं कक्षा उत्तीर्ण अभ्यर्थी आवेदन के पात्र हैं। इस पाठ्यक्रम के लिए भी 30 सीटें निर्धारित की गई हैं।

रोजगार के अवसर और अन्य प्रमुख विशेषताएं

इस संस्थान से प्रशिक्षण प्राप्त करने के बाद विद्यार्थियों के लिए देश-विदेश के 5-स्टार होटल्स और रिसॉर्ट्स, शासकीय नौकरियों, क्रूज लाइनर्स, एयरलाइंस, रेस्टोरेंट चेन, क्लाउड किचन, रिटेल सेक्टर, आर्मी किचन तथा इन-फ्लाइट ऑपरेशन एवं केबिन क्रू जैसे क्षेत्रों में रोजगार के अपार अवसर खुल जाते हैं।

इस प्रवेश प्रक्रिया की मुख्य विशेषताएं निम्नलिखित हैं:

  • आयु सीमा: प्रवेश के लिए आयु का कोई बंधन नहीं रखा गया है।

  • हॉस्टल सुविधा: संस्थान परिसर में विद्यार्थियों के लिए रहने हेतु हॉस्टल की सुविधा उपलब्ध है।

  • छात्रवृत्ति: शासन के नियमानुसार अनुसूचित जनजाति (ST), अनुसूचित जाति (SC) और अन्य पिछड़ा वर्ग (OBC) के विद्यार्थियों को नियमानुसार छात्रवृत्ति का लाभ भी प्रदान किया जाएगा।

संपर्क और पता

इच्छुक और योग्य अभ्यर्थी पाठ्यक्रम से जुड़ी अधिक जानकारी के लिए संस्थान के व्याख्याता श्री निखिल यादव के मोबाइल नंबर 8269668505 पर संपर्क कर सकते हैं या आधिकारिक ई-मेल [email protected] पर मेल भेज सकते हैं।

संस्थान का पूरा पता:

फूड क्राफ्ट इंस्टीट्यूट बालाघाट, कृषि उपज मंडी भमोड़ी रोड, गोंगलई, बालाघाट (मध्यप्रदेश)।

image source: https://balaghat.mpinfo.org